PENDIDIKAN

Mahasiswa Magister Teknologi Pangan FTP UNUD Kembangkan Pangan Fungsional Bubuk Instan Bunga Telang dengan Teknik Enkapsulasi

redaksi 30/07/2022

LITERASIPOST.COM, DENPASAR | Mahasiswa Program Studi Magister Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana (FTP Unud) yaitu Putu Ayu Gaudiya Waisnawi melakukan penelitian terkait pembuatan bubuk instan bunga telang dengan Teknik enkapsulasi. Penelitian pengembangan bubuk

PENDIDIKAN

Siap Dampingi UMKM, Dosen Prodi Teknologi Pangan FTP UNUD Sulap “Menjamu” Produk Jamu Tradisional Lebih Modern

redaksi 15/07/2022

LITERASIPOST.COM, DENPASAR | Dosen Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana (FTP Unud) Sayi Hatiningsih, S.TP., M.Si berkolaborasi dan tergabung dalam tim bersama I Komang Budi Mas Aryawan, S.Pd., M.Pd dari Fakultas Informatika dan Komputer, ITB STIKOM Bali serta Putu Devi Yustisia Utami, S.H., M.Kn dari Fakultas Hukum Universitas

PENDIDIKAN

Dosen Prodi Teknologi Pangan FTP UNUD Olah Talas Kimpul Jadi Mie Sehat Kaya Serat dan Antioksidan

redaksi 09/07/2022

LITERASIPOST.COM, TABANAN | Dosen Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana (FTP Unud) berikan pelatihan pengolahan talas kimpul menjadi mie sehat kaya serat dan kaya antioksidan lewat pengabdian kepada masyarakat guna mengoptimalkan potensi lokal Desa Sanda, Pupuan Tabanan. Kegiatan dilaksanakan pada Hari Selasa, 5 Juli 2022 yang

PENDIDIKAN

Tingkatkan Mata Pencaharian Masyarakat, Dosen Prodi Teknologi Pangan FTP UNUD Bersama Inbis UNUD Beri Dukungan Teknis bagi 5 Desa Adat

redaksi 09/07/2022

LITERASIPOST.COM, DENPASAR | Dosen Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana (FTP Unud) Ibu A.A. Istri Sri Wiadnyani, S.TP., M.Sc. Bersama Inkubator Bisnis (Inbis) UNUD memberikan dukungan teknis di beberapa Desa Adat untuk pengembangan usaha bersama di desa adat sebagai upaya peningkatan livelihood masyarakat desa adat. Kegiatan ini

PENDIDIKAN

Kunjungan Ilmiah Mahasiswa Magister Teknologi Pangan UNUD ke Industri

redaksi 07/06/2022

LITERASIPOST.COM, DENPASAR | Magister Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana melaksanakan kunjungan ilmiah pada Jumat, 27 Mei 2022. Kegiatan ini diikuti oleh Mahasiswa Magister Teknologi Pangan yang didampingi oleh Koordinator PS Magister Teknologi Pangan Bapak Dr. Ir. I Wayan Widia, M.SIE. Kegiatan ini mengajak mahasiswa untuk Kunjungan ilmiah

PENDIDIKAN

Nyoman Puspawati Raih Gelar Doktor Teknologi Pangan FTP UNUD

redaksi 29/05/2022

LITERASIPOST.COM, DENPASAR | Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana menambah kualifikasi dosen dengan gelar Doktor. Dr. Ni Nyoman Puspawati, S.TP., M.Si salah satu dosen Program Studi Teknologi Pangan FTP Unud sukses dalam ujian sidang terbuka promosi Doktor pada Hari Rabu, 25 Mei 2022. Topik yang diangkat dalam promosi Doktor oleh

PENDIDIKAN

Mahasiswa Prodi Teknologi Pangan FTP UNUD Edukasi Siswa SD tentang Bahaya Boraks dan Tata Cara Bedakan Makanan Sehat

redaksi 26/04/2022

LITERASIPOST.COM, BANGLI | Mahasiswa Prodi Teknologi Pangan FTP Unud naungan Himatepa melaksanakan pengabdian kepada masyarakat, Sabtu (23/4/2022). Kegiatan ini dilaksanakan untuk berkontribusi secara langsung kepada masyarakat, khususnya siswa di SDN 1 Kubu Bangli terkait dengan teknologi pangan. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan edukasi tentang bahaya boraks dan

PENDIDIKAN

Dosen Prodi Teknologi Pangan FTP UNUD Berkolaborasi Berdayakan Petani Rumput Laut di Desa Lembongan

redaksi 26/04/2022

LITERASIPOST.COM, KLUNGKUNG | Dalam rangka memperingati Hari Nelayan dan Hari Bumi Nasional pada 6 April 2022 dan 22 April 2022, Dosen Program Studi Teknologi Pangan yaitu Dr. Ir. Komang Ayu Nocianitri, M.Agr.Sc dan I Desak Putu Kartika Pratiwi, S.TP., M.P. berkolaborasi dengan Yayasan Cakra Abhipraya Responsif Regional Bali mengadakan program pembedayaan masyarakat

PENDIDIKAN

Prodi Teknologi Pangan UNUD Kembangkan Inovasi Pengolahan Jeruk Siam Kintamani dengan Model Zero Waste Process

redaksi 18/04/2022

LITERASIPOST.COM, JIMBARAN | Bali memiliki komoditi pertanian unggulan yaitu buah jeruk Siam Kintamani. Selama ini, buah jeruk Siam Kintamani dimanfaatan sebagian besar sebagai buah meja yang banyak dikonsumsi segar. Namun ternyata masih ada permasalahan disaat panen raya dimana harga di petani sangat rendah karena kelebihan produksi dibandingkan permintaan. Program Studi

PENDIDIKAN

Sreckbar Karya Mahasiswa Teknologi Pangan UNUD Lolos Program Mahasiswa Wirausaha

redaksi 04/04/2022

LITERASIPOST.COM, DENPASAR | Program Mahasiswa Wirausaha Universitas Udayana (PMW) 2021 sudah terlaksana. Beberapa mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian UNUD dari Prodi Teknologi Pangan yaitu Anna Yasmin Saragih, Kadek Mesha Clarina Pradnyadara dan Diana Rahma Yunita yang berkolaborasi dengan Kadek Intan Anggreni dan Anak Agung Ayu Daranita Wirastuti dari Fakultas Ekonomi