Beri Pengalaman di Luar Kampus, Tiga Prodi FTP UNUD Laksanakan Kuliah Lapangan
LITERASIPOST.COM, DENPASAR | Tiga program studi (Prodi), yaitu Teknologi Pangan, Teknologi Industri Pertanian serta Teknik Pertanian dan Biosistem Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana (FTP UNUD) memberikan pengalaman di luar kampus bagi mahasiswa dengan melaksanakan kuliah di lapangan.
Ketiga Prodi tersebut telah melaksanakan kuliah lapangan yang disesuaikan dengan bidang Prodi masing-masing guna meningkatkan kualitas pendidikan. Prodi Teknologi Pangan melalui Mata Kuliah Teknologi berkunjung ke PT Ekstrak Bali Utama. Kegiatan ini didampingi oleh Dr. Gusti Ayu Kadek Diah Puspawati, S.TP., M.Si dan I Gede Arie Mahendra Putra, S.TP., M.TP. Kuliah lapangan ini langsung disambut dan diterima oleh Supervisor QA/QC Nur Aini, S.TP dan Manager Operasional PT Bali Extract Utama, Aman Slamet, ST.
Pada kunjungan ini mahasiswa mempelajari terkait bahan dan peralatan yang digunakan serta proses ekstraksi yang nantinya dapat digunakan sebagai flavor.
Prodi Teknologi Industri Pertanian melalui Mata Kuliah Teknik Tata Cara Kerja berkunjung ke PT Cokelat Cau Internasional. Kegiatan ini didampingi oleh Dr. Ir. Luh Putu Wrasiati. MP dan Dr. Dewa Ayu Anom Yuarini, S.TP., M.Agb. Kuliah lapangan ini langsung disambut dan diterima oleh Dr. I Wayan Alit Arta Wiguna dan Dr. Ni Wayan Tatik Inggriyati selaku Owner PT Cokelat Cau Internasional. Melalui kegiatan kuliah lapangan ini diharapkan mampu memberikan pemahaman terkait teknik tata cara kerja di suatu perusahaan.
Prodi Teknik Pertanian dan Biosistem berkunjung ke BMKG Wilayah III Denpasar. Kegiatan ini didampingi oleh Ni Nyoman Sulastri, S.TP., M.Agr, Ph.D., Mentari Kinasih, S.TP.,MT, Ir. I Wayan Tika, MP dan Ida Ayu Gede Bintang Madrini, S.TP., M.Agr, Ph.D. Kuliah lapangan ini langsung diterima oleh I Nyoman Gede Wiryajaya, S.TP., MP selaku Kepala Bidang Data dan Informasi BMKG Wilayah III Denpasar . Kuliah lapangan yang praktis memberikan pengalaman kepada mahasiswa terkait cuaca, iklim, antisipasi bencana hidrometeorologi, sistem peringatan dini meteorologi.
Melalui kegiatan ini diharapkan dapat memberikan pengalaman kepada mahasiswa dari ketiga Prodi di FTP UNUD sehingga mahasiswa dapat berkegiatan di luar kampus dan membandingkan teori yang didapatkan di kelas dengan praktik di lapangan serta diharapkan dapat meningkatkan kualitas pendidikan dan kemampuan mahasiswa. (igp/r)
